苏铁（Cycas revoluta Thunb.），又名避火蕉、铁树等，是苏铁科苏铁属植物。苏铁树干高约2米，稀达8米或更高，整个羽状叶的轮廓呈倒卵状狭披针形，雄球花圆柱形，种子红褐色或桔红色，倒卵圆形或卵圆形。花期6-7月，种子10月成熟。苏铁原产于中国、日本等国家；在中国，主要分布于福建、广东等地区。苏铁通常生长在陡峭的石灰岩悬崖和海岸线的岩石上，有时生长在阴凉处的低矮茂密森林中；苏铁为热带、亚热带植物，喜温暖、向阳、干燥、通风良好的环境。苏铁的叶、花、种子、根可作为中药材入药，叶有收敛止血、解毒止痛的功效，花有理气止痛、益肾固精的功效，种子有平肝、降血压的功效；其树姿优美，四季常青，为珍贵的观赏树种，可做主景树，也可为配景树，还可单植、列植、群植等。苏铁的羽状叶片形状规则，是最常使用的插花配用材料；其髓部、茎干及种子富含淀粉，具有食用效益，但因其含有毒性成分，食用受到限制。此外，苏铁还具有吸收二氧化硫、一氧化氮等有毒、有害气体的功效。在自然条件下，苏铁传粉效果差，结实率低，对环境变化敏感，再加之人们常年采挖，导致其数量不断减少，因此苏铁在2003年被收录于《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）保护名录中，被评为近危（NT）物种，后又在2010年，被评为无危（LC）物种；在中国，2021年，苏铁被收录于中国《国家重点保护野生植物》（2021年版）保护名录中，保护级别为一级。