生物发酵过程解决方案引言:发酵过程是一种既古老又年轻的生化过程。早在几千年前人们就差不多在食品生产方面利用酵母对淀粉进行发酵以获得含有乙醇的饮料，这一生产过程一直连续至今，它确实是人们所熟知的制酒工业的核心——酿造工业。