犯罪嫌疑人、被告人的供述和辩解是刑事诉讼中犯罪嫌疑人、被告人就案件事实向公安司法机关所作的陈述，属于法定证据类型之一，由《中华人民共和国刑事诉讼法》明确规定。该证据包含认罪供述与无罪或罪轻的辩解两部分内容，需通过讯问笔录、同步录音录像等形式固定。供述指承认犯罪事实的陈述，辩解则涉及罪责减免主张，二者均需与其他证据印证审查。该证据的审查规则由《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国刑事诉讼法〉的解释》第四章第四节具体规定，明确讯问合法性审查、讯问笔录核对、重复性供述排除例外等要求。检察机关需通过全程录音录像、律师意见听取等方式保障供述自愿性，对存在非法取证可能的供述依法排除。