少量的植脂末摄入会对人体造成可以忽略不计的伤害，但过量摄入会有影响。

植脂末是一种工业合成的食品调味品，类似于味精在炒菜中的作用。植脂末主要成分是糖浆、植物油和乳化剂，也就是俗称的奶精。常用于面包，咖啡和奶茶中，作为奶粉的替代品。

标准范围内的少量摄入，可以通过人体代谢迅速排出体外，不会对身体造成伤害。但如果长期的摄入量超标，就容易导致低密度脂蛋白升高，高密度脂蛋白降低，从而加速血管硬化的进程，增加心脏病和脑血管意外的风险。婴儿摄入过多会导致体重不足，孕妇摄入过多会导致母乳不好。如果患者有不适，应及时就医。