1、生津消食。葡萄的品种和成熟程度对口感会产生影响，有的葡萄偏酸，有的葡萄偏甜，然后在高温天气下人体代谢、内分泌体温调节功能失调时，吃一些偏酸的葡萄能够生津止渴，健胃消食，有效缓解口干舌燥，食欲不振的情况。

2、缓解疲劳。黑葡萄中含有的钾、镁、钙等矿物质含量远远高于其他颜色的葡萄，能够有效缓解神经衰弱，过度疲劳等症状。

3、补血益气。口感偏甜的葡萄含糖分比较高，其中糖分主要是葡萄糖，容易被人体吸收，具有补血益气，滋养肝肾的功效，经常食用能够明显缓解气虚血弱，肺虚咳嗽，心悸盗汗等症。

4、预防血栓。葡萄比阿司匹林更好的能阻止血栓形成。

5、预抗衰老。它可以对抗清除体内自由基的功能，具有明显的抗衰老的作用。