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辛辣食物指的是什么

辛辣食物是指具有强烈刺激性和辣味的食物,主要包括以下几类:

1. 蔬菜类:如辣椒、韭菜、洋葱、茴香、芹菜、香菜、葱姜蒜12

2. 调味品类:胡椒、花椒、桂皮、芥末等都属于辛辣调味1234

3. 酒精饮料:白酒、黄酒、洋酒、葡萄酒等含有酒精的饮品也属于辛辣食物范1235

此外,一些油炸物、腌制品也可能具有辛辣特点。这类食物能增加食欲,促进消化,还有祛湿和发散的功效。但食用过多可能损伤胃肠黏膜,引发一系列健康问题,比如胃十二指肠溃疡、口腔溃疡等。因此,建议适量食用辛辣食物,特别是对于有胃肠道疾病或其他相关病症的人群来说更应谨1234

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辛辣食物指的是什么-百度健康
胡子龙主治医师首都医科大学附属北京朝阳医院
三甲 | 全国第77
通常情况下辛辣食物指的是以下几种食物:1、调味品:胡椒、花椒、桂皮、芥末等调味品属于辛辣食物。2、蔬菜:辛辣食物多属于热性食物,如辣椒、芹菜、洋葱、香菜、韭菜等蔬菜。3、刺激类饮品:白酒、黄酒、洋酒、葡萄酒等,含有酒精的饮品、茶和含咖啡因的饮品都属于辛辣食物。辛辣食物应适量食用,可以刺激食欲,增加食物风味,还可以起到祛湿的效果,酒、咖啡和茶要适量饮用,可以起到提神醒脑的作用。但食用过多容易造成胃肠黏膜的损伤,引发胃十二指肠溃疡、痛经、口腔溃疡、牙龈肿痛、大便干燥等。有胃肠道疾病、口腔溃疡、对辛辣食物过敏或刚做完手术的患者要忌食辛辣食物,要在医生的专业指导下进行膳食安排。
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辛辣的食物是指什么-百度健康
向妞副主任医师福建医科大学附属第一医院
三甲 | 全国第62
辛辣的食物是指具有强烈刺激性和强烈辣味的刺激性食物,可分为三类:1、蔬菜类:比如说辣椒,韭菜,洋葱,茴香,芹菜,香菜,葱姜,蒜等。2、调味类:有胡椒,花椒,花椒,桂皮,芥末等。3、酒精类:如白酒、黄酒、洋酒、葡萄酒等,含有酒精的饮品都属于辛辣食物。辛辣的食物能够增加食欲,促进消化,而且还具有辛温发散的功效,能够发汗解表。口舌生疮、大便干燥、小便黄及痈肿疮疡患者,辛辣的食物会加重炎症。有消化系统疾病者,如胃溃疡、反流性食管炎等,辛辣食物会刺激到胃肠道,引起黏膜损伤,出现胃痛、明反酸等症状。不建议经常吃辛辣的食物,避免刺激胃肠道,增加患消化道疾病的几率。
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哪些是辛辣食物-百度健康
崔铭萱主治医师北京大学人民医院
三甲 | 全国第21
辛辣食物是指具有强烈刺激性食物。辛辣食物包括生姜、洋葱、大蒜、花椒、青椒、孜然、辣椒、麻椒、小茴香、姜粉、油炸物、腌制品、麻辣烫、酒水等。其中,姜、小茴香、姜粉等,此类辛辣食物可能与药物产生不良反应病人需慎食。辛辣食物对人身体,特别是呼吸道、消化道刺激性较强,一般不建议吃太多,避免出现粘膜损伤或功能紊乱等情况,其次,这些食物中含有一定量的维生素以及微量元素,能够提供人体所需的一部分营养,可以合理食用。另外,建议患者在生病的时候尽量减少食用辛辣刺激性食物。
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辛辣的食物是指什么-有来医生
白文武副主任医师山东大学齐鲁医院
三甲 | 全国第23
辛辣的食物是指含有辛辣味道的刺激性食物,食用后身体会有强烈的感觉,包括大葱、大蒜、辣椒、姜、芥末、花椒、桂皮、豆蔻、胡椒、芫荽、白酒等。一般在服用中药汤剂时,医生会叮嘱患者要避免食用辛辣刺激的食物,主要是出于对自身疾病的考虑,对于一些热证,如肝火旺或者心火旺的时候,服用辛辣的食物会加重上火的表现,例如口舌生疮、大便干燥、小便黄等。此外如果体内或者皮肤上有痈肿疮疡以及有痔疮等问题的患者,辛辣的食物会加重炎症,导致炎症扩散,加重局部红、肿、热、痛的表现,最终延缓病情进展。而本身就有消化系统疾病的患者,如胃溃疡、反流性食管炎等,辛辣食物会刺激到胃肠道,引起黏膜损伤,出现胃痛、明显反酸等症状。但不是所有的疾病都是避免食用辛辣食物的,因为辛辣食物本身能起到辅助治疗的作用,比如当出现风寒感冒的时候,一般会煮姜汤或者是用葱白煮水,用的是辛辣食物辛散的特性,将体内风寒之邪散发出去。
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辛辣的食物是指什么?-百度健康
张岚副主任医师中国医科大学附属第一医院
三甲 | 专科第6
辛辣食物泛指对呼吸道和消化道有刺激性的食物,常见的辛辣食物包括大葱、洋葱、大蒜、生姜以及花椒、辣椒、胡椒、芥末等食物,也包括腌制的泡菜、豆腐乳等食物。此外白酒、威士忌、伏特加等高度的酒精饮料也属于辛辣食品行列。由于每个人的耐受程度和生活习惯不一样,对于葱、姜、蒜等应该理性看待,对于敏感者不建议吃生蒜和洋葱,但做菜时放少量葱、姜、蒜,烹炒后刺激性基本消失,可以适当的食用。
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