菠萝是平性水果。菠萝既不是寒性水果，也不是热性水果，菠萝是平性水果，有固气益血，健脾胃，消渴的作用，但菠萝不适合食用太多，食用过多也会引起患者出现上火的症状，出现腹痛，口舌麻木，口干等不适症状，且菠萝当中的菠萝蛋白酶被人体吸收后会分解人体蛋白质，造成人体口腔黏膜受到刺激，出现口腔上火的情况。但菠萝的营养价值较高，含有大量的纤维素和维生素，且具有一定量的果酸，蛋白酶等物质，能提高人体抵抗力，也能促进人体胃肠道的蠕动，适量食用还能改善患者小便不利，消化不良，水肿的症状。也能促进人体血液循环，有一定的消炎的效果。菠萝也被称为凤梨，是一种热带水果，食用菠萝建议现将其置于盐水或是糖水中浸泡一段时间，主要是菠萝当中的甙类物质和凤梨蛋白酶具有一定的刺激作用，直接食用易引起患者口腔受损，肠胃不适，且菠萝的糖分较高，减肥的人群不适合食用过多。

菠萝一般不属于寒性的水果，属于一种温性的水果，菠萝的味甘、性温，味道微酸，适当吃菠萝可以补充人体所缺失的多种微量元素。虽然菠萝的营养价值比较高，但是也是有禁忌人群的，有口腔疾病的人不宜吃菠萝，菠萝酵酸可能会刺激到牙龈粘膜，导致口腔溃疡病情加重，胃溃疡的病人也不宜吃菠萝，食用后可能会刺激到胃黏膜，使胃酸的分泌增多，容易诱发胃痛。菠萝一般生长在热带的水果，其中的营养物质比较全面，包含有比较丰富的葡萄糖、果糖、蛋白质、维生素B、维生素C以及大量的膳食纤维和多种矿物质，不仅可以补充人体的营养物质，而且可以起到很好的解暑止渴、消食止泻、补脾固肾、补益气血的功效，而且对于肾炎和高血压的病症能起到一定的辅助治疗作用。

菠萝不是寒性水果，它属于性质偏热的水果，如果菠萝吃的过多，容易使人体出现上火的症状，导致咽喉肿痛、口干舌燥、口唇发麻等表现。具体如下：菠萝是一种热带水果，它含较多的维生素、膳食纤维，还含有较多的果糖等营养素，适量吃菠萝对于人身体是有好处的，比如菠萝中的膳食纤维可以促进肠蠕动，起到通便的作用，预防便秘的发生；而且菠萝中的营养成分还可以生津止渴，具有一定的消暑作用；菠萝中的水分、葡萄糖等有效成分还可以有利尿、消除水肿等作用；此外，菠萝可以促进人体唾液分泌，有增进食欲的作用。临床上吃菠萝应该注意避免空腹食用，以免引起胃肠刺激；而且菠萝并非适合所有人群吃，比如对菠萝过敏的人群、脾胃虚寒的人群、胃溃疡以及口腔溃疡疾病的人群等，一般都建议不吃菠萝。

一般情况下，菠萝味甘、微酸，性微寒；归胃、膀胱经，有很高的食用价值和药物价值。具体分析如下：菠萝是一种常见的水果，其富含维生素A、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁、糖类、蛋白质、脂肪等营养成分，能为机体补充营养物质，其中含量较多的是维生素C，具有抗氧化的作用，能防止皮肤干裂。菠萝也可以药用，其味甘、微酸，性微寒；归胃、膀胱经，可用于消化不良、腹中痞闷、小便不利、身热烦渴、头昏眼花等病症的治疗，具有润肠通便、清热解暑、生津止渴、利小便的功效。有减肥需求的人也可以吃菠萝，其能有效地分解脂肪，促进胃肠道蠕动，预防脂肪沉积，有瘦身的效果。但是注意要适量，其性微寒，大量进食可能刺激胃肠道黏膜，导致脾胃虚弱。

菠萝属于平性水果，适量地食用，有一定的去火作用，具有清暑解渴消食止泻的功效，适合夏季食用，尤其是在气候干燥的时候，人体内容易生燥热，此时吃菠萝效果不错。但多了会上火。另外菠萝中含有一种菠萝蛋白酶，这种物质会分解蛋白质，如果过食菠萝，会刺激口腔黏膜，导致口腔溃疡等上火症状出现。所以平时吃菠萝要适量，不要连续吃，最好隔两天吃一次，这样可有效地避免上火症状。另外出现上火症状时就不要再吃菠萝，可以多喝温开水或搭配清热去火的食物，如喝菊花茶、绿豆汤、蜂蜜水、吃苦瓜等可以很好地消除上火的症状。吃菠萝时最好用淡盐水浸泡一会，不但可以让菠萝的口感更好，还可明显降低上火、过敏的概率。但是需要注意的是患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝，以免加重病情；怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内，太瘦或想增胖者也不宜多吃。