养生粥是将药食同煮，通过米和食物或药物合用煮的粥，以一种食物或药物为主，配以白米或其他谷物同煮为粥，起到食补的效果，达到养生保健的功能，根据加入的食材不同，可以起到不同的养生作用。

1、蜜枣桂圆粥：煮粥时加入红枣、桂圆、蜂蜜等，蜜枣味甘、性温，具有养血生津的效果，蜂蜜能清热、补中，所以蜜枣桂圆粥具有补气健脾、养血安神的作用，经常食用能使脸色红润、体力增强；

2、莲子粳米粥：用莲子、粳米二者一起熬粥，莲子性平，味甘、涩，具有养心安神、健脾补肾的功效，莲子除含有多种维生素、微量元素外，还含有荷叶碱、金丝草苷等物质，与粳米一起熬粥能健脾补肾，有利于脾虚食少、乏力等症状的缓解；

3、百合粥：是用百合、粳米熬制的粥，百合具有润肺、安神清心的功效，适合口干、虚烦不眠的人群食用。

养生粥不但可以调节食欲，还可以补充身体必需的水分，其口感鲜美，还可以滋润咽喉，并且易于消化，养生粥中的淀粉和水充分融合，不仅能提供热量，而且能提供充足的水分，但要适量食用，过量食用不仅不会达到养护身体的作用，还可能会加重肠道负担。