在临床上通常没有16种降糖食物这种说法，但是对于一些高血糖的患者，通过饮食控制血糖是一种比较有效的手段。建议患者平时食用低脂肪食物、粗纤维食物、低GI值食物。

1、低脂肪食物：脂肪中的脂肪因子会引起胰岛素抵抗的作用。所以平时进食低脂肪食物，能够改善胰岛素抵抗，对改善血糖有一定的帮助。患者可以食用牛肉、鸡肉、鱼肉等脂肪含量较低的高蛋白食物；

2、粗纤维食物：粗纤维食物含有膳食纤维，能抑制淀粉酶对淀粉的消化吸收，从而降低升糖指数。粗纤维食物一般包括燕麦、黑米、芹菜等；

3、低GI值食物：低GI值食物中含有胆固醇较低，升糖指数也较低，对于控制血糖有一定的帮助。平时可以食用菠菜、花椰菜、茄子等低GI值食物。