大肠杆菌主要附生在人体的肠道里，正常值一般是10^6-10^8/克，超过正常值即为超标，代表人体存在大肠杆菌感染。大肠杆菌又称大肠埃希氏菌，是正常肠道菌群的组成部分，属于非致病菌。建议大肠杆菌超标人群应及时去医院进行血常规或者大便常规检查来明确病因，进行对症治疗，同时生活中要注意保持卫生，注意饮食清淡，以免加重病情。

大肠杆菌超标就表明人体有大肠杆菌感染，一般与饮食不注意、餐具没有消毒干净有关，可能会引起急性胃肠炎、尿道炎、膀胱炎、肾盂肾炎、胆囊炎、阑尾炎、腹膜炎等疾病。同时女性感染大肠杆菌会引起妇科方面的炎症，如盆腔炎、附件炎、子宫内膜炎等。另外，小儿或体质较差的老年人，以及有皮肤外伤创面的人，如果受到大肠杆菌感染，可能引起菌血症、败血症等非常严重的疾病。

大肠杆菌感染的人群一般会出现呕吐、恶心、腹部疼痛、腹胀以及腹泻等症状，严重时会诱发体内电解质紊乱和脱水。建议去医院做血常规或者大便常规检查，明确病因后，再使用相对应的消炎抗感染的药物来进行治疗，如诺氟沙星胶囊、盐酸莫西沙星片、头孢噻肟、注射用头孢他啶等。同时，生活中注意饮食要以清淡为主，不吃辛辣、油腻、生冷、刺激性的食物。另外，也可以将贴身衣物多拿到太阳底下进行暴晒，能够有效消毒杀菌。