临床上可以帮助降血脂的食物比较多，如玉米、燕麦、牛奶、洋葱等，但是此类食物并没有治疗性作用，当出现不适症状后，还需要积极配合医生进行治疗。

1、玉米：含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E，有降低血清胆固醇的作用。

2、燕麦：含有极丰富的亚油酸和维生素E，而且燕麦中含有皂菩素，有降低血浆胆固醇浓度的作用。

3、牛奶：含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。

4、洋葱：其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关，这些物质除降血脂外还可预防动脉粥样硬化，对动脉血管有保护作用。还含前列腺素A，有舒张血管，降低血压的功能。

参考资料：李广智主编,冠心病,中国医药科技出版社,2009.04