高血压与饮食的关系，不论是中医西医认识都是一致的。就是不良的饮食习惯是高血压的高危因素，因此高血压的饮食治疗应注意以下几个原则：

一，高血压患者应节制饮食，避免进餐过饱，减少甜食，体重在正常的范围。

二，避免进食高热能，高脂肪，高胆固醇的三高食物。

三，餐饮中使用油宜选择植物油，这些植物油对预防高血压及脑血管的硬化及破裂有一定的好处，忌食荤油及油脂类的食品。

四，高血压患者应多吃维生素含量丰富的、纤维素多的新鲜蔬菜和水果，平时饮茶易清淡。

五，严格控制饮酒，高血压患者平时要严格控制饮酒，并绝对禁止酗酒。

六，降低盐摄入量，补充机体可吸收的钙，高钙饮食是控制高血压的有效措施之一。