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高血糖吃什么菜好 推荐降血糖的5个家常菜谱

王丽娟主治医师内分泌科

淄博市第一医院
三甲

高血糖是一种很常见的病症,如果不及时把血糖降下来,任由其发展,很容易会变成糖尿病的,所以大家一定要重视自己的血糖水平,生活中有很多食物是可以降血糖的,我们可以用这些食物制作家常菜食用,这样既保证了营养,也不会影响血糖。

如果发现自己的血糖升高,是必须要重视的,而且要立即给予治疗,即使没有表现出明显的不适症状,也不可以忽略。治疗的同时还要重点调整饮食,脂肪和糖分高的食物的摄入要减少,特别注意不要吃太多含淀粉和果糖的食物。饮食中要增加有降血糖作用的食物,下面推荐可以降血糖的5个家常菜谱。

1、木耳炒用洋葱

材料:洋葱、黑木耳、豆油、盐、胡椒粉。做法:木耳泡好洗干沥干水,撕小块。剥一个洋葱洗净切丝。加热锅后放一勺豆油,然后到洋葱进去炒,撒些胡椒粉。然后把黑木耳也放入与洋葱一起炒2分钟。加入盐翻炒均匀出锅食用。

2、胡萝卜炒肉糜

材料:胡萝卜,猪瘦肉,盐,酱油。做法:胡萝卜去皮切丝,猪肉剁成肉糜,用酱油腌制几分钟,锅加热放少量油,放入肉炒2分钟,然后下胡萝卜一起炒5分钟,加盐调味食用。

3、香葱炒豆腐

配料:豆腐、香葱、油、酱油、盐。方法:豆腐切成小方块,然后放进开水里面焯一下。葱洗净切段。锅里烧热油,加入豆腐煎黄,接着加少量水、酱油、盐调味,煮5分钟撒上葱就可以食用。

4、玉竹沙参老鸭汤

食材:玉竹,沙参,老鸭,葱,姜,盐。做法:把老鸭洗净切块,玉竹、沙参、生姜也洗净,然后和鸭子一起入锅煮汤,肉熟烂后加入葱和盐调味食用。

5、鸡汤豆腐炖娃娃菜

食材:娃娃菜、豆腐、鸡汤、食盐。做法:豆腐洗净切块状,娃娃菜洗净撕小块。将鸡汤倒入锅中煮开后,加入豆腐和娃娃菜,再加入姜丝和盐。用大火烧开后再煮5分钟就可以食用。

有高血糖的朋友应该学习如何使用食疗方法来降低血糖,因此可以学习制作上面这些食谱。如果不及时控制血糖,很容易会发展成为糖尿病的,这样会对健康造成很大的损害,我们要了解一些降血糖的食谱,这样就可以通过饮食控制血糖。

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