过量食盐会直接或间接诱发多种疾病，危害身体健康。

过量食盐会诱发高血压，盐是诱发高血压的主要原因之一，盐可增加血液容量，增加血压。且盐可直接破坏血管壁，加速动脉硬化。过量食盐易患胃病包括胃癌。因为盐过高可促进胃酸分泌，破坏胃粘膜。高盐是导致胃癌的一个重要因素。过量食盐会诱发肾病，过量食盐会诱发高血压，高血压会给肾脏带来一定的危害，长期处于血压过高的话，会直接损害到肾小球，从而对肾脏造成一定程度的伤害，严重的话还会使肾功能出现衰竭，最终导致尿毒症的发生。过量食盐会可促进钙流失，导致骨质疏松。尤其一些老年人，多年的饮食习惯，口味重，喜食高盐食物，骨质疏松发病率很高，因此老年人摄入食盐更应该控制。心血管疾病，长期血压得不到很好的控制，就会严重损害心血管的健康，长期发展容易诱发冠心病、脑卒中、心肌梗死等多种疾病。

以上疾病就是长期摄盐量过多而引起的，所以如果不想让盐伤害到身体健康，日常生活中一定要学会控制盐的摄取量。