苦杏仁具有以下作用：

1. 苦杏仁能止咳平喘：苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷被人体吸收后，可以分解出一种具有止咳作用的多肽，分解后苦杏仁苷酸又对呼吸道有抑制作用，而且可以扩张血管，具有很好的止咳作用，对慢性咳嗽以及多痰的症状有很好的治疗作用。

2. 苦杏仁能保护心脏：苦杏仁苷对心脏有保护作用，可以起到一定的降压、降脂作用，防止心脏疾病的发生。

3. 苦杏仁能美容：苦杏仁苷可以抑制皮肤组织中细胞细胞的活性，抑制黑色素的形成，而且苦杏仁中含有大量的脂肪酸，对皮肤干燥、瘙痒等有不错的治疗作用，可以使皮肤光滑。

4. 苦杏仁能保护大脑：苦杏仁苷可以向脑组织提供氧气，可修复受损的脑细胞，改善记忆减退的症状，对老年痴呆症有不错的预防作用。

5. 苦杏仁能抵抗癌症：苦杏仁苷可以增强机体的免疫力，而且可以消灭癌细胞，对防癌、抗癌有很好的作用。

6. 苦杏仁能保护肾脏：苦杏仁苷可以抑制肝脏内的癌细胞，而且可以保护肾脏，对肾功能衰竭有很好的预防作用。

以上就是苦杏仁的一些作用，希望对您有所帮助。请您随时关注身体状况，切勿盲目用药或治疗，如遇病情变化或感觉任何不适，建议您及时向专业人士求助，可线上咨询医生，或者去线下医疗机构就诊。假如出现不良的病症，会出现不舒服情况，需要及时的采取针对性措施治疗，比如采取药物治疗或者是其他方式治疗，另外就是要补充蛋白质的营养吸收，随着时间的推移会逐渐恢复。如果正在病情症状，请咨询医生以寻求治疗建议，并采取措施缓解症。