吃凤梨要用盐水泡。

凤梨是一种常见的水果，味道酸甜可口，而且具有丰富的营养价值，适当地吃一些凤梨对身体有一定的好处，能够补充身体缺乏的维生素、钙、磷等营养物质。但由于凤梨中含有生物甙、菠萝蛋白酶等物质如果直接食用，会对口腔造成刺激，从而发生口腔发痒等不适。食盐能够抑制生物甙的活动，能避免吃凤梨而产生口腔的不适感，因此吃凤梨时需用盐水浸泡。

此外，虽然适当地吃一些风梨对身体有一定的好处，但是不可以过多食用，因为风梨性寒凉，如果一次性吃过多或者长期大量地吃，可能会加重患者的胃肠道负担，导致患者出现腹痛、腹泻或者便秘等症状，反而会对身体造成一定的影响。若患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。