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什么东西含钾含量比较高

黄世敬主任医师老年病科

中国中医科学院广安门医院
三甲
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含钾量比较高的食物有许多种,主要包括有蔬菜类的食物、水果类食物、坚果类食物、各种谷物类、菌藻类食物等。
1、蔬菜中含钾较高的主要有:毛豆、鲜百合、鲜蚕豆、竹笋、芥蓝、萝卜、芥菜等,其中鲜百合每100g的含钾量最高,可以达到510mg。
2、很多水果中也含有较多的钾,例如:鲜枣、椰子、香蕉、橙子及橘子等柑橘类的水果等,其中椰子中的含钾量最高,一般每100g椰子中含钾475mg。
3、松子、榛子、开心果等坚果类的食品中,也含有丰富的钾,日常生活中也可以作为补钾的食品。
4、各种谷物类的食品中,含钾丰富的主要有:小麦胚芽、燕麦、小米、黄豆、黑豆、玉米等。
5、菌藻类的食品中,比如:干黄蘑、口蘑、紫菜等,也含有丰富的钾。


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