高血糖一日三餐：

1、早餐：一份优质的早餐应包括谷类、动物性食物，比如肉、蛋、奶及奶制品、蔬菜和水果等6类食物。如果只包括了其中3类，则早餐的营养较充足，如果只包括了其中两类或以下，则早餐的营养不充足。

2、午餐：午餐应安排在11：30～13：30之间吃。一日三餐的两餐间隔以4～6小时为宜。午餐所用时间以30分钟为宜。进餐时间过短，不利于消化液的分泌及消化液和食物的充分混合，影响食物的消化，会带来胃肠不适，如进餐时间太长，会不断地摄取食物，引起食物摄取过量。三餐应定量，不宜饥一顿饱一顿。午餐提供的能量应占全天总能量的30%～40%。以每日能量摄入2200千卡的人为例，主食的量应在125g。按照均衡营养的原则，可选择动物性食品75克，20g豆或相当量的豆制品，150克蔬菜，100克水果。

3、晚餐：晚餐提供的能量应占全天总能量的30%～40%，如果晚餐摄入食物过多，血糖和血中氨基酸的浓度就会增高，从而促使胰岛素分泌增加。一般情况下，人们在晚上活动量较少，能量消耗低，多余的能量在胰岛素作用下合成脂肪或蛋白质储存在体内，会使体重逐渐增加，从而导致肥胖。晚餐过于丰盛、油腻，会延长消化时间，导致睡眠不好。研究表明，经常在晚餐时进食大量高脂肪和高蛋白食物，会增加患冠心病、高血压等疾病的危险性。所以要多粗粮，少油腻，饮食清淡。