餐后2小时血糖正常值范围应小于7.8mmol/L。餐后血糖主要分为三个阶段，即餐后1小时血糖、餐后2小时血糖和餐后3小时血糖。其中，餐后1小时血糖正常值范围为6.7-9.4毫摩/升，最多不超过11.1mmol/L；餐后3小时血糖正常值范围为3.9--6.1mmol/L。

如果餐后2小时血糖达到或超过11.1mmol/L，则可以确诊为糖尿病。如果餐后2小时血糖在7.8-11.1mmol/L之间，则被认为是糖耐量异常，处于这个范围的称为糖尿病前期。对于有高危因素的人群，比如年龄在45岁以上、有家族遗传史、合并高血压、高血脂等代谢性疾病，建议定期监测血糖，严格控制饮食，避免高糖、高热量食物的摄入，适当增加运动锻炼。

如果担心自己的血糖水平，建议及时就医。需要注意的是，对于糖尿病患者，目标血糖控制范围可能会有所调整，为了更好地管理血糖水平，建议遵循医嘱进行相对应的生活调理及药物治疗。