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吃盐多了有什么害处

2023年4月12日
张媛媛副主任医师消化内科
北京大学人民医院
三甲 | 全国第21

吃盐多了一般有浮肿、肾脏损伤、心脏疾病等害处。

盐的主要成分是氯化钠,钠离子和氯离子都是人体正常活动必不可少的电解质,对于保持人体电解质平衡、维持神经系统活动有重要作用,但是盐摄入量过多的话也是有危害的,比如会浮肿、伤肾、心脏压力大等害处,具体如下:

1、浮肿:

如果吃盐多了会使体内的钠离子增多,导致多余水分不能被排出而积聚在体内发生浮肿。

2、肾脏损伤:

肾脏是重要的代谢器官,可能引起肾功能不全,甚至肾脏的衰竭发作,所以盐吃多了会伤肾。

3、心脏疾病:

盐吃多了会形成水钠潴留,这时心脏泵血就要克服较多容量负荷,尤其是心功能不全,甚至心力衰竭的患者,如果盐吃多了可能诱发急性左心衰竭。

除此之外,还有可能引起高血压等疾病,建议患者及时到医院就诊治疗。如果自己做饭的话,要注意烹调时减少用盐量,平衡饮食中的盐用量,如果经常在外吃饭的话,要注意合理点菜,以便控制盐的摄入量。平时也要少吃腌制食物,比如咸菜、酱菜等食物。