春季饮食勿贪凉 | 多吃健脾、祛湿、疏肝食物
春湿肝当令，养生宜养肝；同时，春天气候变化较大，对湿寒抵御能力下降，也要注意健脾。今天就跟小芙来了解下春季健康饮食宜吃的食物吧~
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📍 春季多吃健脾、祛湿、疏肝食物
🥬 辛味食物：陈皮、生姜、葱、蒜、洋葱、香菜、茼蒿菜、韭菜、白萝卜等；
🥬 健脾食物：山药、陈皮、太子参、茯苓、白扁豆、薏米、花生等；
🥬 祛湿食物：土茯苓、赤小豆、白扁豆、砂仁、鸭肾等。
🥬 疏肝食物：佛手、鲈鱼、菊花、牡蛎、枸杞等。
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📍 春季时令果蔬
🥬 豌豆苗：时令性蔬菜，含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。
🥬 春笋：春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，除了富含蛋白质外．还含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁和多种维生素。
🥬 菠菜：春菠根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。
🥬 豆芽：味甘，含有丰富的维生素C和膳食纤维，同时，胡萝卜素含量丰富，是大豆的2倍。
🥬 韭菜：味辛，性温，含多种维生素和膳食纤维，可促进肠道蠕动，但韭菜的纤维多为粗纤维，不能被人体吸收，故不可多食。
🍒 樱桃：具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。但樱桃属火，不可多食，尤其是身体阴虚火旺者，应忌食或少食。
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