口水在临床称为唾液，吐出来的唾液特别臭一般为口腔疾病引起。

正常唾液的组成包括水、各种有机成分、无机成分、气体等。正常唾液无色、无味、近于中性。当唾液中出现臭味时，一般是口腔内的细菌分解蛋白质、肽和氨基酸后产生挥发性的硫化物所致。多数情况下，唾液臭是由于口腔中有未治疗的龋齿、残根、残冠、不良修复体、牙龈炎、牙周炎及口腔黏膜病等都可以引起唾液臭。

如果患者没有口腔疾病的问题，则可能与不良的口腔习惯和舌背上的菌斑增多、增厚有关。当患者因为某些疾病引起唾液分泌减少时，可能会引起唾液变臭。非口腔因素引起的唾液臭可能与系统性疾病和各种感染有关，包括各种呼吸系统疾病、消化系统疾病、脏器损伤及糖尿病性酮症、维生素缺乏等。

当唾液出现明显臭味后要及时明确原因，必要时到医院进行检查，以免延误病情。