什么是谷氨酰胺？以及其作用介绍
L-谷氨酰胺是人体中最丰富的氨基酸。谷氨酰胺可以由人体合成，也可以由食物提供。虽然谷氨酰胺是一种半必需氨基酸，但是额外补充，可以促进身体的细胞的修复和再生。
我们摄入的大部分L-谷氨酰胺是胃肠道所需，用来形成肠黏膜。因此，氨基酸L-谷氨酰胺对我们的胃和肠道健康起着关键作用。有胃炎或肠道问题时，L-谷氨酰胺在修复肠壁和粘膜方面发挥了重要作用。
除了可以修复胃肠道外，L-谷氨酰胺在体内有以下功能。
抗氧化作用：谷氨酰胺与半胱氨酸一起，合成人体重要的抗氧化剂-谷胱甘肽
镇静作用：谷氨酰胺被大脑吸收并转化为γ-氨基丁酸（GABS），GABS是一种重要物质，对神经通路有镇静、舒缓作用。
产生能量：谷氨酰胺是细胞中能量的主要来源，在身体的许多组织中被分解以产生能量。作为一种能量供应者，它是肠壁和白血球不可缺少的。