蚕蛹中毒可能会出现皮肤瘙痒、皮疹、恶心等症状。

部分患者可能出现全身皮肤瘙痒、皮疹、恶心、呕吐、腹泻等。还有患者会出现眼部、脸部、唇周以及四肢的肌肉痉挛症状。中毒严重的患者会出现说话困难、呼吸困难、四肢抽搐甚至昏迷的情况。

蚕蛹是一种高蛋白食物，如果在食用蚕蛹后出现了瘙痒症状，很明显的异种蛋白质过敏反应，需要及时就诊。如果对蚕蛹过敏、加热不够或者食用变质蚕蛹，食用后会出现中毒的现象，患者一旦出现中毒症状，要及时在医生指导下进行催吐、洗胃、导泻、服用抗组胺药物比如西替利嗪、盐酸左西替利嗪、依巴斯汀、氯雷他定等可以逐渐缓解症状。

建议平时饮食注意适量，不可多食，如出现了中毒，应及时去医院就诊，必要时进行相应的治疗，避免造成不必要的损伤。