花胶科普
【花胶科普】
花胶，又称鱼肚、鱼鳔，以富有胶质而著名，与燕窝鱼翅齐名，是“八珍”之一。
其味甘，性平，归肾、肝经。《本草纲目》载:具有补肾益精、滋养筋脉，强壮机能之效，常用于腰膝酸软、体虚体弱调经备孕、滋阴养颜….…
，它是中医养生中用于女孩调经补气血、养颜、补益肝肾的经典药食之一
因此在南方，特别是靠海吃海的潮汕地区，花胶是女人怀孕、坐月子必吃的补品之一
【花胶营养价值】
鱼胶中蛋白质含量高达84.4%，含有大量的胶原蛋白，含有甘氨酸、脯氨酸、精氨酸等多种氨基酸，含有丰富的不饱和脂肪酸以及钙、铁、锌等矿物质和维生素E，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康水产食品。
【花胶食疗养生】
由于花胶性味平和，可以和多种食材进行搭配。因此 在这里总结了几味花胶的食疗经典养生方
益气补血、 美白润肤
调经养血、 增强免疫
有需要的宝宝们可以根据自身情况自行取用
由于花胶泡发至少需要24小时，而且步骤复杂繁琐
开盖即食、专业去腥的官栈即食花胶很适合时间不充裕
或没有烹煮经验又想尝试食补的宝宝快趁现在保养起来吧!