贝母为多年生草本植物，其鳞茎供药用，《日华子本草》说它能“消风，疗咳嗽，气喘狂热”。《本草纲目》认为它有“润肺凉心，消痰降火”的功用。
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✅适宜人群
肺虚劳嗽、痰少咽燥、痰中带血患者
❎贝母禁忌
🌼脾胃虚寒患者不宜
🌼孕期女性不宜
🌼糖尿病患者不宜
🌼不能和乌头同服
🌼避免吃辛辣、油腻食物
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贝母搭配
🍲贝母杏仁汁
🔸材料：杏仁、贝母粉、冰糖。
🔸方法：将杏仁捣碎，加入冰糖和少量水蒸20分钟，然后再加入贝母粉蒸10分钟就可以喝了。
🔸功效：化痰止咳清肺
🍲贝母蜜枣瘦肉汤
🔸材料：排骨320克、川贝母80克、蜜枣10 粒、姜2片、热水1500毫升、盐
🔸做法：将贝母泡水约10分钟将蜜枣冲洗好备用。将排骨洗净后氽烫，再捞出备用。将所有材料放入炖盅里，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，再加盐调味即可。
🔸功效：止咳清肺滋润
🍲贝母蒸梨
🔸材料：梨3个，贝母15克，黑糖3大汤匙。
🔸做法：梨洗净后，在梨的上1/4处横着切开，上部分做盖，将梨核挖去，待用。将贝母捣碎成粉末，分别放入3个梨中，上面撒上黑糖，盖上梨盖。将贝母梨放入蒸锅，用旺火蒸1小时取出，梨汁和果实一齐食用。
🔸功效：止咳化痰润肺