每天学点营养学知识——钙（Calcium）
钙在人体当中的作用：
钙是人体当中最多的矿物质，99%在骨骼和牙齿当中，1%在软组织、细胞外液、血液当中，但是也又很重要的生理作用。
1、构成骨骼和牙齿
2、维持神经和肌肉活动
3、促进细胞信息传递（第二信使）
4、血液凝固（凝血因子）
5、调节机体酶的活性
6、其他（激素分泌、调节细胞正常功能）
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所以，补钙很重要，不只是为了骨骼哦
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缺钙的症状:
肌肉抽筋、容易疲劳、心律异常，手脚容易麻木或刺痛
儿童：生长发育迟缓、骨骼变形、严重者致佝偻病
中老年人，尤其绝经期女：骨质疏松症
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