概述

川贝，又名松贝，青贝，炉贝，为百合科植物川贝母，暗紫贝母，甘肃贝母，梭砂贝母的干燥鳞茎，呈类圆锥形或者进球形，分有内外层鳞叶，顶部闭合，内有新芽和小鳞叶，最大的形态特征为“怀中抱月”。川贝质地较为坚硬，气微，味苦。用药取地下鳞茎，在市场上较为常见。

建议

川贝含有丰富的维生素，钾，蛋白质等成分，作为一种中药，传统的功效是润肺，止咳，化痰。具有润肺化痰，散结消痈，抗菌，调节血压等作用。可以湿润喉部，治疗局部炎症 ，并且对于动脉粥样硬化或者某种心血管病有很好的预防作用，对于胃溃疡有一定的抑制作用。川贝中的有效成分川贝碱具有降压作，适用于高血压患者。川贝与雪梨一同食用，对于因燥热引起咳嗽，鼻涕黄，咽喉肿痛的热症人群有治疗效果。川贝母入肺，心经，有清热散结的作用，梨味甘，有滋补作用对于肺的作用较强。

注意事项：

川贝入药治疗咳嗽等适用于因燥热引起的咳嗽人群，不适合因受风寒而引起的感冒咳嗽，川贝性寒，对于因受寒引起的疾病不仅不会缓解还会加重病情。川贝有很大的刺激性，不适宜孕妇服用，不利于胎儿的发育。川贝本属寒性，对于脾胃虚寒及有湿痰者不宜服用。