鱼油和鱼肝油的区别主要在成分不同、作用不同。鱼油和鱼肝油是完全不同的两种物质。

鱼油：鱼油是指鱼里面的油，一般是从多脂肪的鱼里面提取出来的油脂，鱼油中含有丰富的不饱和脂肪酸、二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸、脂溶性维生素以及蛋白质降解物等，鱼油中的成分能够促进大脑细胞的代谢，增强记忆。同时鱼油还可以起到明目的功效，患有视网膜病变的患者，适当的服用一些鱼油，能够起到一定的缓解作用。

鱼肝油：鱼肝油是指从海鱼中提炼出的脂肪油，鱼肝油中含有丰富的维生素A、维生素D等营养成分，适当的吃一些鱼肝油，可以补充身体所需的营养，能够增强身体免疫力，如果身体内缺乏维生素AD，可以在医生的指导下服用鱼肝油，可以促进钙和磷的吸收，常用于防治夜盲症、佝偻病等。