西瓜一般有葡萄糖、苹果酸、果糖、番茄素、维生素C等营养。

西瓜是日常生活中比较常见的一种食物，营养价值比较高，主要含有以上营养成分，还含有蛋白氨基酸、水分以及钾元素等，食用后可以补充机体所需要的营养，辅助增强免疫力，而且西瓜清甜多汁，口感脆爽，食用后能够起到缓解口渴的作用，所含有的钾元素，还可以为机体辅助补充随着汗水流失的钾，从而达到缓解疲劳的作用。

虽然西瓜的营养价值比较高，但是患者在吃的时候应注意摄入量，避免过多食用，以免增加胃肠道的负担，引起腹痛、腹泻等胃肠不适症状，而且西瓜中所含有的糖分也比较多，过多食用还会造成血糖的升高，因此糖尿病患者不宜食用，日常生活中应养成合理的饮食习惯，保证营养的均衡。