离别前的沉默

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🐏后补补心肺 食疗补元气 川贝母瘦肉汤
咳到震伤五脏六腑
咳到元气大伤
这道简单的靓汤速度安排起,这是我从小到大,咳的时候我妈给我蒸的汤。
🌵
食材:野生川贝母10克、南北杏、红枣、瘦肉
(瘦肉可以用排骨代替,如果能买到鹧鸪最佳)
(南北杏和红枣也可以替换成无花果、海底椰、干百合)
🌵
做法:
① 清水洗净,注意川贝母不要搓,冲一下就好了
② 食材同时放炖盅内,注入500-1000ml水(2-4碗的量)
③ 蒸箱60分钟或者隔水炖60分钟
④ 蒸好后加一点点盐就可以喝了
做法简单哭了,就是洗净+水 →蒸;蒸好+盐→喝

这次病毒施虐了大部分人,咳真的很苦,也很伤身体,除了药疗外,食补是必须安排的。

此外川贝母还可以磨成粉末,用滚汤冲服
还可以川贝母粉末炖雪梨
不过广东人,我更爱炖汤~

川贝母建议买野生的,一般5-10元/克不等,图中这个是7元/克 , 仅供参考。

我是配了100克川贝母 连续十日汤补~

2023-11-03 22:26
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