美味昙花羹！！
很多人都问昙花可以吃吗？答案就是昙花是可以吃的，并且是一道珍贵的食材。
昙花的功效与作用 昙花具有很好的观赏价值和药用价值。昙花一般盛开在夜深人静之时，整个开放时间特别短暂。在药效方面，昙花具有很好的软便去毒，清热疗喘的功效，所以昙花的珍贵不言而喻。
昙花具有清肺热，止咳化痰的功效，所以，人们经常泡昙花茶喝，也可以煲汤喝。昙花是附生肉质灌木植物，昙花的花含胶质、醣类，能够治疗咳嗽等病状。
昙花的药用价值
昙花能清肺止咳昙花性微寒味甘淡，患有咳嗽、肺痨、咯血等患者，可以饮用昙花茶，能够有效清肺止咳。昙花能养心安神昙花的花和嫩茎都可以入药，对于患有心悸、失眠的患者，可以吃昙花来养心安神。昙花能控制血脂方面具有强健的功效，兼治高血压及血脂肪过高等，不妨调加生地、淮山及决明子炖服用。注意，昙花性寒，所以胃寒者勿要服用鲜汁。

昨日，家里的昙花盛开，满室生香。今年的昙花开的较去年晚了一个月，但是洋洋洒洒地开了十一朵，还有一朵小小的花苞待放。
照例，昙花开过之后，美丽不可辜负，我会用昙花做一道新鲜的昙花羹来享用。这是花儿们对我这个养花人一年来精心培育辛苦劳作的美好馈赠吧。我也是一枚吃货。哈哈。看在我精心照料的份上，花儿不会怪罪我的。
今早起来，做开始准备各种食材。做这道美食，食材很简单，主要是新鲜的昙花花朵，一点里脊肉切丝，（过淀粉抓匀）姜丝，胡椒，盐和淀粉，外加一只鸡蛋。往年我会只用里脊肉就好，今年正好家里备有海参，所以提前发好了两只黑刺参，所以今年的昙花羹内容更丰富了，档次也高了一些。哈哈，其实单单是里脊肉丝，就足够了鲜美了。肉香能把昙花的清香衬托的更明显，味道更足。建议大家一定放少许里脊肉丝，吃起来味道更有层次，仅仅是昙花的花，未免过于单调。海参可有可无，视自己情况而定。

昙花的其他吃法： 有很多，一种吃法是泡昙花茶。把晒干的昙花用热水泡茶喝。其具有清肺热，止咳化痰的功效。还有人喜欢昙花银耳汤放在一起做一道汤。将昙花和银耳洗净后浸泡，然后跟清汤一起煲，加入盐、料酒、味精、胡椒粉烧开，撇去浮沫即可。昙花银耳汤具有汤清味美，鲜淡爽口的特点

做法：