“一碗”营养小科普—小米辣
小米辣，又名小米椒、鸡嘴椒、辣虎等。原产于南美洲热带地区，现分布在印度、欧洲、南美以及中国大陆的云南等地。
小米辣，性味辛、热；可提升胃温，杀虫，用于胃寒，虫病。
小米辣，辣味十足，在制作菜肴的时候加入一些，能够起到很好的调味作用。小米辣直接放到保鲜层，没几天就蔫🥀了。那么长期保存小米辣的方法是：1、小米辣清洗干净，去蒂。2、厨房纸擦干，放进保鲜袋中，直接丢到冷冻层。3、需要时拿几个，无需解冻，味道跟新鲜的一样。
“一碗”为您提供多款鲜辣菜品，健康美味。