👀专业鱼胶图鉴~鉴别鱼胶不踩坑（一）
hi,我是晓春😀
首先什么是花胶呢？
🎈花胶就是鱼胶，鱼胶就是鱼鳔，我们四川叫鱼泡儿😀（鱼鳔是调节鱼身体比重，辅助呼吸及发声共鸣的器官）的干制品。
🎈中国人对鱼胶的食疗药用历史可追溯到1600年前，《齐民要术》中有汉武帝食用鱼胶的记载等，大家可以百度。
🎈花胶的品种比较多，先来了解一下五大顶级名胶：金钱、赤嘴、白花、蜘蛛、房胶，这五种胶功效卓越，在漫长的历史实践中脱颖而出获得了很好的口杯。
‼️重点来啦，那怎样辨别花胶，买到好的花胶产品呢？经过行业专家的指点，总结有几点：
1.是否是天然的，没有洗过药水和染色的花胶？
2.鱼胶的肉质是否新鲜，是否是坏的臭的胶？
3.鱼胶的纯净度，它的血和油是否清理得足够干净？（血和油也是腥的来源）
4.鱼胶是否足够干燥？
5.鱼胶的内膜是否都已去掉？
🎈最后鱼胶有哪些功效呢？
🌈笼统的说来具有：美容养颜、延缓衰老，补血养血，润肺补肾，增强体质、供能
‼️但是不同的鱼胶功效和药用价值不一样，不能一概而论，还需要多鉴别和区分学习哦。