胃肠外科主要看胃肠方面的疾病，属于消化外科中的二级科室，主要治疗食管疾病、胃部疾病、肠道疾病等。在检查项目方面，可能涉及到胃镜、肠镜等。在治疗方面，可能涉及到外科手术治疗。

1、食管疾病：包括胃食管反流病、贲门失驰缓症等食管功能异常或功能障碍性疾病，而器质性疾病包括食管癌、食管良性肿瘤、食管憩室、食管化学伤等疾病；

2、胃部疾病：常见的疾病有胃炎、胃泌素瘤、胃溃疡、胃癌、胃出血、胃糜烂等胃部疾病；

3、肠道疾病：常见的疾病有十二指肠溃疡、肠道间质瘤、肠扭转、肠套叠、肠梗阻、结直肠癌、肠息肉、阑尾炎、疝气等疾病。

如果是没有明确病因的疾病，比如大便异常、呕血、吐血、腹痛、腹泻、便秘等疾病，也可能在胃肠外科就诊。