火棘果实是能够吃的，其中含有丰富营养成分，对人体有很好的保健功效。

火棘是一种蔷薇科植物，其果实既可观赏又可食用，火棘果实味偏甘酸，其中含有大量营养成分，果肉与种子内含有人体所需的多种氨基酸，而且其中果糖、蔗糖、葡萄糖含量非常高，并且富含纤维素、胡萝卜素和其他维生素，同时还含有多种矿物元素，对人体可以起到很好的保健作用。

虽然火棘果实营养丰富，对人体有一定的保健功效，但在食用时要注意适量，如果一次性吃得过多容易增加肠胃以及肝肾负担，有可能会造成身体出现一些不良反应。并且由于其含糖量比较高，糖尿病人并不适合食用。

火棘果实既可生食，也可晒干食用，如果肠胃功能不好也可以用于煮粥食用，可以根据自己的口味和身体状况选择合适的食用方式。