氯化钠是生活中食用盐的主要成分，在临床上使用的生理盐水、高渗盐水都含有氯化钠，这种物质对人体没有毒性、没有害。

氯化钠可以维持细胞外液的渗透压，也可以参与体内酸碱平衡度的调节，氯化钠里的氯离子在体内参与胃酸的生成，氯化钠的作用还表现在维持神经与肌肉兴奋方面。

医用氯化钠的浓度通常为0.9%，因为它的渗透压和正常人的组织液、血浆大致一样，能够使细胞维持正常的活性，避免因过度的吸水而破裂，或者因为过度的脱水而萎缩，因此也叫做生理盐水。生理盐水是一种常用液体，主要成分是氯化钠和水，若为皮肤有伤口，可用生理盐水清洗患处，能起到防止细菌物质侵入伤口的作用，在休克时用做扩容补液，还可用于产科的水囊引产等。但具体药物使用要在医生指导下进行，患者不要盲目应用。