掉发脱发严重一般是缺蛋白质、锌元素、铁元素、维生素B2、维生素B6等营养素，若症状比较严重，建议及时就医。

1、蛋白质：

蛋白质是头发的重要组成部分，摄入足够的蛋白质可以促进头发的生长，使头发变得柔软有弹性，若体内缺乏蛋白质，容易引起掉发的情况。

2、锌元素：

锌元素能够促进毛发的生长，若体内缺乏此营养素，会导致毛发生长缓慢，甚至会引起脱发现象。

3、铁元素：

如果体内缺乏铁元素，会影响血红蛋白的合成，导致对头皮的营养供应不足，可出现脱发、皮肤萎黄、乏力等症状。

4、维生素B2：

维生素B2对皮脂代谢有影响，当体内缺乏时，会导致体内皮脂代谢异常，出现脱发的情况。

5、维生素B6：

维生素B6能够维持机体的生理功能，若体内缺乏此营养素，会导致糖类物质和脂肪代谢异常，影响头发的生长，从而引起脱发现象。

平时应该养成良好的饮食习惯，少吃多餐，避免暴饮暴食，也要保证机体摄入的营养均衡，避免食物过于单一，以免引起营养不良的情况。