超级食物 | 辣木叶🌿绿色的奇迹之树🌱
辣木，又称鼓槌树，原产印度，它浑身是宝，从叶到根都有很高价值🌱
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作为蔬菜食品，有增进营养、食疗保健的功能，广泛应用于医药、保健等行业，被誉为“奇迹树”、“母亲最好的朋友”和“医药百宝箱”等。
从这些美誉，不难看出辣木营养价值之高。今天，我们主要来了解辣木树的枝叶🌿——辣木叶的功效。
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🌟研究表明，辣木叶的功效有：
1⃣️抗炎抗菌：辣木叶由于异硫氰酸盐的存在而具有抗炎作用，辣木不同部位的不同类型提取物对几种革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌、真菌、病毒和寄生虫都有一定的抑制作用。
2⃣️抵抗氧化：辣木叶含有丰富的生物活性多酚，具有很强的抗氧化能力，可防止环境中存在的自由基的破坏性影响。
3⃣️改善Ⅱ型糖尿病：研究表明，对于服药中的Ⅱ型糖尿病，它可以降低餐后血糖水平，未服用药物的糖尿病患者空腹血糖也会降低。
4⃣️增强肝脏解毒功能：研究显示，辣木萃取物（花或叶）有助于降低药物注射引发的肝损伤，辣木中的翔丁氨酸可预防肝脏疾病，对血清中的转氨酶、胆红素等都有很好的保护。
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❗辣木叶食用禁忌：
1⃣️对孕妇来说，辣木的提取物可能会导致子宫收缩，孕妇在食用辣木叶前，应听取医生的建议；
2⃣️具有降血糖效果，因此糖尿病患或服用相关降血糖药物者请在医生指导下使用。
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🌿新鲜的辣木叶很难获得，目前许多产品正在转向粉末形式，研究表明，辣木叶粉也对身体有益。来看看辣木叶粉怎么制作美食吧：
1⃣️☕辣木拿铁
材料：燕麦奶1杯（其它植物奶也可）、辣木粉1勺、蜂蜜1勺
做法：将辣木粉和蜂蜜放入杯里，充分混合。将燕麦奶加热，加入杯中，搅拌均匀即可。
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2⃣️🍧辣木叶冰淇淋
材料：椰子奶油1罐、可可豆适量、薄荷香精1勺、龙舌兰糖浆1勺、辣木叶粉3勺
做法：原料充分混合并冷藏，每30分钟轻搅一次放回冰箱，重复4-5次，直至粘稠度合适。
3⃣️🥣辣木叶奶昔
材料：香蕉1根、芒果1个、莓果适量（可用莓果粉代替）、辣木叶粉1勺、杏仁奶200ml
做法：材料放入破壁机搅打均匀，加些坚果口感更丰富。
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