一边做饭一边狂躁，多考虑与精神压力过大、环境过于嘈杂等原因有关，也不排除是焦虑症、狂躁症、精神分裂症等原因导致的，可以到正规医院就诊，通过一般治疗、药物治疗等方式进行改善。

1、精神压力过大：如果长时间存在压力过大的情况，容易导致自身的精神状态不稳定，在做饭时就有可能出现脾气暴躁的情况。患者需要调整自身的精神状态，保持愉悦的心情，可以通过多听舒缓心情音乐的方式进行改善，能够缓解压力过大。

2、环境过于嘈杂：如果做饭时外部环境过于嘈杂，容易影响自身的心情，从而诱发上述情况。建议患者在做饭时，及时关门关窗，能够改善环境嘈杂的情况。

3、焦虑症：可能与遗传因素以及受到不良生活事件刺激等原因有关，发病以后容易出现莫名其妙焦虑、恐惧、紧张等心理，特别是做饭时可能会加重不良情绪。患者可以在医生的指导下服用阿普唑仑片、艾司唑仑片等药物治疗，能够改善焦虑症的情况。

4、狂躁症：多考虑与生物学因素以及社会心理因素等原因有关，发病以后容易出现莫名其妙情绪高涨、烦躁易怒，精神力旺盛等症状。患者可以在医生的指导下服用地西泮片、奥氮平片等药物治疗，能够起到镇静的效果。

5、精神分裂症：这是一种常见的精神疾病，可能与环境因素以及滥用药物等原因有关，容易出现思维混乱、幻觉、妄想等症状，在做饭时可能会出现脾气暴躁的情况。患者可以遵医嘱服用盐酸氯丙嗪片、氟哌啶醇片等药物治疗，能够改善精神分裂症。

在日常生活中，还要注意多休息，夜间保证充足的睡眠时间，避免熬夜，以免导致交感神经兴奋。