水谷之海指的脏器一般是胃。

胃位于膈下，腹腔上部，上接食道，下通小肠。中医上讲，胃具有受纳、腐熟的作用，其中受纳是指接受和容纳水谷，腐熟是水谷经过胃的初步消化，形成食糜的过程。水谷在胃内受纳腐熟后，可产生水谷精微物质，然后由脾之运化而营养周身，故而称胃为水谷之海。

中医上讲，胃喜润恶燥，所以患者在生活上要适量的饮水，还可以适量的吃些水果蔬菜，如苹果、葡萄、梨、橘子、黄瓜、西红柿等，少吃辛辣刺激的食物，如辣椒、芥末、大蒜、洋葱等。同时胃还主通降，是将上述食糜传于小肠，为了防止传导功能障碍，一般建议患者清淡饮食，不要暴饮暴食，若引起食积，会影响传导功能，使患者出现腹胀、腹痛、恶心等症状。此时可及时就医，遵医嘱使用保和颗粒、健胃消食片、大山楂丸等药物进行治疗，患者不可私自用药，以免影响身体健康。