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鱼籽的营养价值及功效

郭明冬主任医师中医科

中国中医科学院西苑医院
三甲

鱼籽的营养价值比较丰富,含有丰富的钙元素、蛋白质等多种营养物质,具有补充营养、有助于缓解皮肤疾病、有助于增强身体免疫力等功效。

1、补充营养:

鱼籽是鱼卵腌制或干制品,含有丰富的卵清蛋白、球蛋白、钙元素、铁元素、磷元素、维生素D等营养物质,适当的吃些鱼籽,能够补充身体内所需的营养物质。

2、有助于缓解皮肤疾病:

鱼籽中含有丰富的维生素B2,是人体中不可或缺的一种营养物质,维生素B2进入人体之后能够参与多种代谢环节,而且对于口角炎、唇炎、舌炎、脂溢性皮炎等多种皮肤疾病都能够起到缓解的作用。

3、有助于增强身体免疫力:

因为鱼籽中含有的营养物质比较丰富,能够补充身体所需的营养物质,如果身体内缺乏某种营养物质,可能会降低个人的身体免疫力,从而患病的几率也会有所提高,当身体内营养充足时,个人的身体免疫力也会有所增加,从而能够提高个人的抗病能力。

除了以上几点以外,还具有促进睡眠等功效,但是在吃鱼籽的时候也要控制好摄入量,避免摄入过多。

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