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常见食物嘌呤表!建议收藏
食物嘌呤等级表
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超高嘌呤食物,【嘌呤含量大于150mg/100g】
相关的人应该完全避免
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中高嘌呤食物,【嘌呤含量在75-150mg/100g】
应该严格限量
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中低嘌呤食物,【嘌呤含量在30-75mg/100g】
可吃
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低嘌呤食物,【嘌呤含量小于30mg/100g】
几乎无需顾忌其嘌呤含量

要想降尿酸,除了控制饮食,增加尿酸的排泄也是预防高尿酸的重要一环。哪些食物有助于降低尿酸呢?
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1. 奶制品
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尤其是低脂奶制品可降低血尿酸水平
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2. 豆类
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豆制品(如豆腐脑、豆腐、豆浆等)可弥补限制红肉摄入带来的蛋白质摄入减少
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3. 蔬菜
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进食大量的蔬菜可碱化尿液有利于尿酸排泄,从而降低血尿酸水平。
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4. 新鲜水果
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选择含果糖量较低的水果如青梅、青瓜、西瓜、椰子水、草莓、樱桃、菠萝、桃子、李子、橄榄等摄入。建议痛风患者少吃苹果、无花果、橙子、荔枝、柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等果糖较高的水果。
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5. 维生素C
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口服维生素C的降尿酸作用已被应用于临床实践,平均剂量为500mg/d(成人每日摄入量不应超过2000mg)。维生素C可能通过促进尿酸排泄和抑制尿酸降低血尿酸。
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6. 茶
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茶有类似咖啡的降尿酸机制,但茶中也有升高血尿酸的成分,二者作用相互抵消,饮茶对血尿酸水平无显著影响,痛风患者可根据自己的喜好选择是否饮茶。
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7. 多喝水
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每日喝水2000毫升,多饮白开水可以稀释尿酸,加速排泄,使尿酸水平下降。少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等,因为这些汤中含有大量嘌呤成分。
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8. 保护肾脏
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肾主排泄,想要尿酸尽快排泄出去,就得依仗肾功能。平时可以多吃一些固肾的食物如熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓。
内容来自央视生活圈

2024-02-04 15:54
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