曦光陌离

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海藻糖、蔗糖、赤藓糖醇的区别 丨控糖必看
🙌最近有薯宝私信问Buff:“我买的胶原蛋白肽饮品中含有海藻糖和赤藓糖醇,我正在控糖能喝吗?”🌝基于这位薯宝的疑问,Buff今天就来跟各位薯宝科普一下海藻糖、蔗糖、赤藓糖醇的区别,相信各位薯宝看完以后心中就自会有答案~
海藻糖:一种天然存在的非还原性双糖,广泛存在于海藻类、豆类、虾和啤酒等产品中,具有保湿、防晒、防紫外线和抗龋齿等功能所含热量与蔗糖热量相当,甜度仅相当于蔗糖的45 %与透明质酸钠(玻尿酸)复配,具有1+1>2的保湿补水效果因其在人体内吸收缓慢,血糖反应平缓,从而可作为肥胖患者和糖尿病患者食用的低热量食品增甜剂💕
🎂蔗糖:历史上最常用的较高热量值甜味剂,具有吸水性、保水性和保鲜等功能,广泛存在于甘蔗、大米、面粉等生活食用品中😄蔗糖在人体内可快速转换成人体所需能量,如若长期过多摄入,会导致“能量堆积和过剩”
从而出现肥胖、高血糖、皮肤变差等问题非常不适于肥胖、糖尿病等患者食用。
💕赤藓糖醇:自然界中广泛存在的糖醇类填充型甜味剂,甜度是蔗糖的60%~70 %✨近年被广泛用于代替蔗糖制成低热量值的保健食品,可明显改善植物提取物、胶原蛋白、肽类等物质的不良异味🍓赤藓糖醇具有热量低、溶解时吸热多等特性,进入人体后不会参与糖代谢,大部分会通过肾脏从尿液中排出体外, 因此赤藓糖醇非常适合在保持身材时食用
‼️从上可知,相较于蔗糖,海藻糖在人体内反应更平缓,不易导致人体能量堆积赤藓糖醇热量更低,更易被排出体外。🔍而关于控糖,世界卫生组织在《成人和儿童糖摄入量指南》中则建议的是,“在整个生命历程中应减少游离糖的摄入量,每天成人和儿童游离糖摄入量应减至摄入总能量的10%以内。”📱PS.虽然海藻糖同为游离糖,但海藻糖在人们日常食用品中的含量远不及世卫组织所规定的控糖基准线。所以各位薯宝完全不用担心喝胶原蛋白肽饮品会影响自己控糖大可每天放心喝👋
PS.以上内容不涉及医疗建议,出现身体不适请及时咨询医生获取建议。
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2023-11-17 10:19
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