安徽省特产 - 黄山贡菊
“黄山贡菊”原是宋朝徽商从浙江德清县作为观赏艺菊引进的。
在一大旱之年，有许多人得了红眼头痛病，有人采用鲜菊花泡水降火，十分灵验。
以后人们经常用鲜花或菊花干泡水泡茶，医治目赤羞明、胆虚心燥等病。
从此，这一带农家门前屋后广种菊花，为了久藏又特意烘制成干菊花。

清光绪年间，北京紫禁城里也流传红眼病，皇上下旨，遍访名医良药，徽州知府献上徽州菊花花干，京人泡服后眼疾即愈。
于是徽菊名气大振，被尊称“贡菊”。

黄山贡菊又称贡菊”、徽州贡菊，徽菊。
是黄******的传统名产，其与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。
盛产于安徽省黄山市的广大地域。
黄山贡菊产自主产区在黄山歙县金竹村一带，其生长在得天独厚的自然生态环境中，品质优良，色、香、味、型集于一体，
既有观赏价值，又有药用功能，被誉为药用和饮中之佳品，是黄山著名特产，驰名中外。

黄山贡菊外形：花形完好整齐，均匀不散朵，花瓣洁白，花蒂青绿，干茶香暖郁。显示高山贡菊独具的天然花色，采花时以特制竹框盛放，因此花形完整。
叶底：叶底清白剔透，柔嫩多汁。经过多次冲泡之后，渐呈淡褐色，体现原茶不耐高温的幼嫩茶质。
汤色：清澈亮洁，澄明晶亮，微微淡黄且毫无杂质。
口感：品味甘爽 口感滑腻，淡淡清甜回甘，香气淡雅自然，适当添加几颗冰糖可大大增进香甜口感。

黄山贡菊花性甘苦，微寒。
内含菊苷、腺嘌呤、胆碱及维生素A1、B1、氨基酸，钾、钠盐等成分，
临床应用证明：能镇静中枢神经，增强毛细血管的抗炎力，抑制人体结核杆菌、葡萄球菌、绿脓杆菌、流感病毒、皮肤真菌、霍乱孤菌、链球菌的活动。
具有清肝明目、驱邪降火、清凉解表的功效。菊花茶对口干、火旺、目涩有作用，热饮后，全身发汗感到轻松，是医治感冒的良药，也是老少皆宜的保健饮料。

黄山贡菊花历来就被誉为长寿抗衰老之花，其中具有抗衰老成分和促进胆固醇的分解和排泄的成分。
它的美容功效在于：利气血、润肌肤、清头目、“益颜色”，能养护头发。
早在元代《御药院方》中就有以菊花为主药制成洗发菊花散的记载，主治头发脱落。
明代著名医学家张景岳还用菊花、白芷等药擦面治雀斑，颇有功效。
至于菊花能增强人们的体质和延年益寿的记载，自古就有很多。