烤/蒸橘子治感冒，你试过了吗？
🍊烤/蒸橙子可以治感冒？
🍊烤橙子/橘子
🍊橘子和橙子是很常见的水果。烤橘子或烤橙子，可以治疗风寒感冒、风寒咳嗽，以及各种原因引起的咳嗽痰多症。要烤的话，如两广金钱橙，两湖、江西脐橙等，都可以。制作方法很简单：
🍊橙子一个洗净；
1.打开厨房的煤气灶，开中火；
2.将橙子放在火上烤，来回翻动，直到表面全部烤黑。
3.要点：刚刚变黑就可以了！
🍊盐蒸橙子
盐蒸橙子可帮助咽干或咽喉不适及有痰咳嗽的患者在初期消缓症状。
1.彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿；
2.将橙子割去顶，就像橙盅那样的做法；
3.将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入，盖上橙顶用牙签插住固定；
4.将橙子装在碗中，上锅蒸，水开后再蒸大约十分左右；
5.取果肉连同蒸出来的水一起食用。
🍊橘子和橙子都属于芸香科柑橘属，味道酸甜可口，含有丰富的维生素。
🍊橙子的作用，主要是“去胃中浮风恶气”。浮风可以理解为外感风寒，恶气则是外感风寒影响到消化功能而产生的痰气或食滞。感冒后的咳嗽痰多，大都从浮风恶气来，产生于肺，但源头在脾胃。古人常说：“脾为生痰之源，肺为贮痰之器”，止咳化痰是治标，健运脾胃才是治本。盲目止咳不但解决不了根本问题，还会将浮风邪气留在体内，成为后患。而橙子皮较果肉辛味更重，更偏向发散，内消食气，外散浮风气的作用更强。
🍊烤橙子，相当于将橙子进行了炮炙。加热后，果肉也带有皮的辛味，相当于将皮的功效整合进了果肉里。适合感冒初期，风寒在表，兼有咳嗽咳痰者。
🍊盐蒸橙子是另一种炮炙方法，咸味降下，可降泄痰火，使橙子消食化痰的功能更强，也能清除痰气食滞产生的郁热。有助于宣散外感风寒，健运脾胃，化食滞痰湿，清除脾肺生痰贮痰。
因此，对烤橙子和盐蒸橙子的食疗辩证做一归纳，以供大家参考使用：
🍊感冒初起，伴打喷嚏、鼻塞、流清涕、咳嗽，有明显的外感风寒症状，建议使用烤橘子。
🍊外寒仍有，咳嗽有痰，痰偏稠或黄稠，口干口渴，外寒轻微化燥化热，建议使用盐蒸橙子。

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