新疆特色干果，你知道的有多少呢？
1.开心果中含有丰富的维生素E、维生素K以及丰富的抗氧化物质，可以起到一定的抗氧化以及抗衰老的作用，适当食用开心果，还有帮助减肥的作用，与其中含有不饱和脂肪酸有关。但是要注意，不能过量的食用开心果。
2.腰果100 克腰果中含蛋白质17.3克，脂肪36.7克，碳水化合物41.6克，还含有膳食纤维、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素E、胡萝卜素、钙、钠、锌、锰、磷、镁、硒、钾、铁、铜。腰果中的某些维生素和微量元素，有很好的软化血管、防止胆固醇的累积的作用，对保护心血管、防治心血管疾病大有益处。能降低血中胆固醇、可以润肠通便、润肤美容、延缓衰老。它富含维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤光泽并改善气色。腰果还有催乳的功效，对产后乳汁分泌不足的妇女有益它含有大量的蛋白酶抑制剂，有助于控制癌症病情
3.巴旦木内含有植物油55-61%，蛋白质含量28%，淀粉、糖含量10-11%，并且含有少量的维生素A和B，消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同时含有铁等多种营养素，每日睡觉吃十余粒，开水冲服，长期食用，夜间能睡眠比较好，抵抗力显著提高，保持身强体壮。巴旦木还具有清肺、解饥、去寒、止泻性能。
4.松籽中富含磷和锰，对大脑和神经有补益作用，是脑力劳动者与学生们的保健食品。松子中还含有谷氨酸（16.3%），可增强记忆力，对老年痴呆有预防。松子仁营养丰富、味甘而香，能祛病保健，经常食用松子有助于提高身体抗病能力，增进性欲，使体重增加等功效。
5.无花果可改善机体免疫力，同时还有抗氧化的作用，无花果中含糖量较高，同时还含有一定量维生素C，可以改善机体免疫力，并达到抗氧化的目的，如果有便秘问题，可以适量进食无花果，以达到润肠通便的目的。
6.夏威夷果果仁营养丰富，其外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色，单果重15-16克，含油量70％左右，蛋白质9％，含有人体必需的8种氨基酸，还富含矿物质和维生素。夏威夷果（澳洲坚果）果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质最佳的食用果，有“干果皇后”、“世界坚果之王”之美称，风味和口感都远比腰果好。夏威夷果含有丰富的不饱和脂肪酸，能够有效调节血压和血脂，预防心脑血管疾病，非常适合老年人和血脂不好的人士食用。夏威夷果还有促进肠部运动的作用，促进体内毒素排出体外，防止便秘，以及有养颜美容、抗衰老的效果。
新疆特产干果