食物嘌呤等级 | 痛风、高尿酸饮食+生活指南
相信大家都看了冬奥会吧，对于我们来说，冬奥会不仅是体育竞技的赛场，也是我们国家科技实力和生活水平日新月异的体现。大家现在很容易就能使用各类科技产品，足不出户吃到全球美食。

当然正是因为这样，我们也不能忽略自身的健康。痛风，以前只有皇亲国戚会得的“富贵病”，现在不论老少，患上的人都越来越多。

‼️痛风是一种连风吹过都觉得痛的病症，发作时十分恐怖，但并非无法防范，只要能够认识痛风，就能更好地预防或避免它。

💁🏻‍♀️痛风是因为人体尿酸过多造成，而造成尿酸过多的原因则是人体嘌呤过高，嘌呤是动植物体内的一种物质，我们通过食用摄入。

今天堂主给大家做了一个嘌呤等级分类表，附上降低嘌呤的食物和生活习惯建议，宝子们，快收藏起来吧~

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▶不能摄入高嘌呤的人◀

‼️痛风患者
急性发作期禁食一切肉类，尿酸高者也需要谨慎食用。

‼️过敏性疾病患者
可能会导致服用药物发生反应，造成头痛和心慌等不适反应。

‼️关节炎患者
会导致尿酸升高，析出尿酸盐结晶沉积于关节，加重关节肿痛。

‼️结石病患者
尿酸会促使草酸盐沉淀，从而沉积形成结石，加重病情。

‼️出血性疾病患者
可能导致胆固醇粘附于血管壁，加重症状，造成更严重的病痛折磨。

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▶嘌呤等级分类◀

🥣高嘌呤食物
动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、小虾、鲭鱼、干贝、蚝、浓肉汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤。

🥣中高嘌呤食物
猪牛羊肉、鸡鸭鹅肉、鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、三文鱼、鳗鱼、鳝鱼、牡蛎、蚌、螃蟹。

🥣中嘌呤食物
深绿色蔬菜、花类蔬菜、嫩豆类蔬菜、鲜菇、坚果类、大豆制品、金枪鱼、龙虾。

🥣低嘌呤食物
奶类、蛋类、浅色蔬菜、根茎类蔬菜、茄类蔬菜、瓜类蔬菜、粮食类。

※详情见图3、4

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▶降尿酸食物◀

①猕猴桃
②番茄
③菊苣
④桑叶
⑤苦瓜
⑥芹菜

※详情见图5

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▶生活习惯建议◀
（不针对于患者）

①多喝水
②适量喝红酒
③禁止吸烟
④高压锅煲汤
⑤正确运动

※详情见图6