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缺铁性贫血可以吃什么

李燕郴副主任医师血液科

首都医科大学附属北京朝阳医院
三甲 | 全国第77

缺铁性贫血应多吃含铁高,含蛋白质高,含维生素C高的食物,如:瘦肉、鱼类、蛋类、牛奶、黄豆及豆制品、菠菜、芹菜、紫菜、油菜、番茄、海带、苜蓿、酸黄瓜、酸菜、枣、桔子、杏、菠萝、山楂、桂圆肉、动物心脏、肝脏、肾脏等。

缺铁性贫血是由于体内铁元素缺乏所致,铁是构成血红蛋白的主要成分之一,蛋白质是构成血红蛋白的重要原料。以上食物有的含铁高,有的含蛋白质高,有的含维生素C高,可以促进铁的吸收,都是缺铁性贫血患者可以吃的。

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