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海参泡发,简单一看就会的方法
海参,在地球上已有数亿年的历史,在中国古代就被列入八珍之一,现在医学表面海参具有较高的营养价值,含含胆固醇极低,脂肪含量相对少,是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物!海参还具有很强的再生能力,如果将一条海参切成2段放进海里,经过3-8个月,2段海参会再长出一段身体变成2条海参,海参的这种再生修复功能一直是医学、生物工程学家深入研究探讨的问题,对人体能使伤口愈合,修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛恢复造血功能等等!中意表面海参入肾经,肾是人体之本,肾脏出现问题,不仅仅是性生活质量降低,其他器官也会相应枯竭!
下面介绍一下海参的泡发方法
第一步:
准备好干海参,优质纯净的水,干净无油的器皿【注:海参泡发一定要避油好的水源能使海参泡发的个头更大】
第二步:
将海参放入冷水中,浸泡24-48小时,中间至少换2次水,放入冰箱保鲜层!【一般本人自己都是泡24小时】
第三步:
烧开一锅水,等水沸腾放入浸泡了一天的海参,水开了转小火煮30分钟,然后熄火放置,等水自然凉了之后准备一盆冰水,将海参捞起来放入冰水盆然后放进冰箱保鲜一天
第四步:
取出海参,此时海参已经泡发软了,将海参沿腹部剪开,清理海参牙及其内脏杂物,海参筋可去除也可剪断,然后再煮一次水再放冷水泡发,再放入冰箱保鲜一天即可!【注:海参筋也含有丰富的营养,去不去除看个人喜好,一般海参泡发到这里都算泡发完成,如果有个别还是硬可重复泡发一次,煮水的时间看情况可以缩短】
【注:第三第四步骤,水盆要大点,没大盆就建议分开装,小了泡发过程拥挤会影响泡发率】

2023-11-10 04:18
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